- Χαρακτηριστικά
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Βίντεο
Χαρακτηριστικά
Το μηχάνημα σχεδιάστηκε συγκεκριμένα για τη βιομηχανία τυριού και κρέατος. Προσφέρει ποιότητα και ακρίβεια στην κοπή. Καινοτομεί στον υγειονομικό σχεδιασμό του αφού σχεδιάστηκε να πληρεί τους αυστηρότερους κανονισμούς παραγωγής.
Διαθέτει ισχυρό κινητήρα κατάλληλο για ευρύ φάσμα προϊόντων, όπως: Μπέικον, βόειο κρέας, βόειο κρέας (μαγειρεμένο), βόειο κρέας (κατεψυγμένο), βόειο κρέας (ωμό), καρδιά βοείου κρέατος, μοσχάρι – πνεύμονα, στομάχι βοείου κρέατος, γλώσσα βοείου κρέατος, ζαμπόν (μαγειρεμένο), ζαμπόν (σιτεμένο), ζαμπόν (καπνιστό), αρνί, κρέας – Πνευμόνια , κρέας – πρόβειο κρέας, κρέας ελαφιού, συκώτι, χοιρινό , χοιρινό (ωμό), χοιρινό – κοιλιές, χοιρινό – πνευμόνια, τάρανδος. Σχεδιάστηκε να είναι ευέλικτο και οικονομικό στην κατανάλωση.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) | 1172 x 1339 x 2000mm |
Βάρος | 1250kg |
Κινητήρας | 20,5Kw 27,55hp |
Τροφοδοσία (V) | 400V |
Τύπος κοπής (σχήμα) | Κοπή σε φέτες, λωρίδες ή κύβους |
Μεγέθη | Από 1,5mm έως 60mm |
Παραγωγή | 5000kg/h σε 10 x 10 x 10mm κύβους |