- Περιγραφή
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Βίντεο
Περιγραφή
Κατάλληλο για μονάδες που χρειάζονται συνεχόμενη παραγωγή με μεγάλη δυνατότητα παραγωγής. Διαθέτει υγειονομικό σχεδιασμό και είναι εύκολο στον καθαρισμό και την συντήρηση.
Με εύκολη αλλαγή του συστήματος κοπής προσφέρει ευελιξία και επιλογές σε ποικιλία προϊόντων.
Με εφαρμογές στην επεξεργασία προϊόντων όπως το κόκκινο κρέας, βοδινό (μαγειρεμένο), χοιρινό (μαγειρεμένο), γαλοπούλα (ωμή), στομάχια γαλοπούλας, τυριά όπως Beufort, Edam, emmentaler, Goudaκλπ, αλιεύματα (καλαμάρι,Poton), φουντούκια
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) | 1727 x 1456 x 2142mm |
Βάρος | 800kg |
Κινητήρας | 11.0Kw 14,75hp |
Τροφοδοσία (V) | 400, 460, ή 575 |
Τύπος κοπής (σχήμα) | Κοπή σε φέτες, λωρίδες ή κύβους |
Μεγέθη | Φέτες: από 1mm έως 15mm Λωρίδες: από 3mm έως 15mm Κύβοι: από 3mm έως 15mm |
Παραγωγή | 2000kg/h σε 6mm κύβους Mozzarella |