- Χαρακτηριστικά
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Βίντεο
Χαρακτηριστικά
To μηχάνημα προσφέρει τη δυνατότητα επεξεργασίας προϊόντων από μαλακά τυριά πλούσια σε υγρασία έως σκληρά τύπου παρμεζάνας με αξιοσημείωτη ποιότητα κοπής.
Κατάλληλο για: Cheddar, Edam, Φέτα, Mozzarella
Με δυνατότητα γρήγορης αλλαγής του δίσκου κοπής για μεγαλύτερη ευελιξία με πλήρως αυτόματο ταινιόδρομο τροφοδοσίας.
Εγκεκριμένο από USDA και WDTCP, με εύκολο καθαρισμό και συντήρηση.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) |
3039 x 1478 x 2018mm |
Βάρος |
907,20kg |
Τύπος κοπής (σχήμα) |
Ημικύκλιο, μειωμένο ημικύκλιο, τρίμα, ψίχουλο, νιφάδες-λωρίδες |
Μεγέθη |
Ημικύκλιο:1,60mm έως 12mm Μειωμένο ημικύκλιο: 2mm έως 12mm νιφάδες-λωρίδες: 3mm έως 65mm τρίμα: 6mm έως 25mm |
Παραγωγή |
5500kg/h σε 10 x 10 x 10mm κύβους |