- Περιγραφή
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Μεριδοποιητική υψηλής δυναμικής – Στην κορυφή της παραγωγικότητας.
Το μοντέλο RS-920 της Risco είναι το απόλυτο σύστημα για την παραγωγή αλεσμένου κρέατος. Το πατενταρισμένο σύστημα της Risco αποτελείται από γεμιστική κενού με ενσωματωμένη in-line κιμαδομηχανή, μία ή πολλαπλές πλάκες και μαχαίρια, σύστημα αποστέωσης, διπλό ιμάντα μεριδοποίησης και εξοπλισμό συνεχούς κοπής για τη διασφάλιση του ελέγχου των μερίδων κιμά και της υψηλής ακρίβειας της μεριδοποίησης.
Το σύστημα επιτρέπει την παραγωγή πανομοιότυπων μερίδων αλεσμένου κρέατος από βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο και γαλοπούλα με δυναμική παραγωγής έως 200 μερίδες το λεπτό. Η RS-920 συμπεριλαμβάνει αυτόματο interleaver χαρτιού για την αποφυγή της επαφής και επιμόλυνσης του κρέατος ακολουθώντας τους πιο αυστηρούς κανονισμούς υγιεινής.
Χαρακτηριστικά
- Συνεχής ροή προϊόντος και κοπή/διαχωρισμός μερίδων αλεσμένου κρέατος
- Υψηλή δυναμική (200 μερίδες το λεπτό σε μερίδες βάρους 500γρ)
- Ελαχιστοποίηση φθοράς και κόστους συντήρησης της αντλίας και του μεριδοποιητικού εξοπλισμού χάρη στο σχεδιασμό συνεχούς ροής
- Υψηλή ακρίβεια στη μεριδοποίηση, περιορισμός φύρας
- Έλεγχος σχήματος μερίδας
- Πρόβλεψη διασύνδεσης με ζυγιστικό
In-line εξοπλισμός άλεσης με μεταβλητή ταχύτητα, ελεγχόμενη με σερβομοτέρ - Σύστημα αποστέωσης στον in-line εξοπλισμό άλεσης.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Μοντέλο | RS-920 |
Δυναμική | έως 160 μερίδες το λεπτό |
Μέγιστο μήκος μερίδας (πλάτος x ύψος) | 185 x 75 mm (αναλόγως έκδοσης του συστήματος) |
Ελάχιστο / Μέγιστο μήκος μερίδας | 80 / 400mm (αναλόγως έκδοσης του συστήματος) |
Ακρίβεια μεριδοποίησης | <+/- 1% |