- Περιγραφή
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Μηχανή κοπής με υπέρηχους, κατασκευασμένη με στόχο την ευελιξία και τις ανάγκες της σύγχρονης γραμμής παραγωγής.
Η μηχανή παράγει μερίδες σταθερού βάρους για στίκ τυριού και άλλα προϊόντα όπως πίτες, κις και Sushi.
Διαθέτει ενσωματωμένο ζυγό για προ-ζύγιση και βέλτιστο μεριδοποιητικό αποτέλεσμα μειώνοντας τη φύρα.
Η AutoSONIC Batch S είναι εύκολη στη χρήση, με έγχρωμη οθόνη αφής και προγράμματα που παραμετροποιούνται εύκολα. Διαθέτει διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας ανάλογα με τις ανάγκες ζύγισης καθώς επίσης διαθέτει μεγάλη γκάμα επιλογών λεπίδων.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Έξυπνη μηχανή μεριδοποίησης με υπέρηχους
- Χειρισμός με έγχρωμη οθόνη αφής και περιβάλλον χρήσης φιλικό προς το χρήστη
- 3 επίπεδα χρήσης – χειριστής, υπεύθυνος τμήματος και μηχανικός
- Λεπίδα υπέρηχων κατασκευασμένη από τιτάνιο με λειτουργία στα 20khZ
- Δυνατότητα απομακρυσμένης πρόσβασης
Συνδέσεις
- Τροφοδοσία – 3PH /230V/16A
- Αέρας – 6 bar
- Σύνδεση Ethernet
Πρόσθετα χαρακτηριστικά
- Μικρή σε μέγεθος
- Κατασκευασμένη εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικά εγκεκριμένα για επαφή με τρόφιμα
- Μεγάλη γκάμα λεπίδων για πολλαπλές εφαρμογές
- Διαθέσιμη με ή και χωρίς ζυγό