- Περιγραφή
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Κατά την ανάμειξη των προϊόντων, όπως κομμένο κρέας με μπαχαρικά και βοηθητικά υλικά για την παραγωγή μπιφτεκιών, λουκάνικων, κεμπάπ, λαχανικών και τυριών, τα μίξερ εγγυώνται βέλτιστη ροή εργασίας με τους συντομότερους χρόνους επεξεργασίας.
Η πρωτοποριακή και μοναδική γεωμετρία των μίξερ της Seydelmann, των vacuum mixer και των κιμαδομηχανών – μίξερ, επιτρέπει την εντατική, γρήγορη και στιβαρή ανάμειξη και πλήρη εκκένωση. Όλα τα μίξερ τα vacuum mixer και τα μίξερ – κιμαδομηχανές διατίθενται με την λειτουργία μαγειρέματος και ψύξης. Η προαιρετικά ενσωματωμένη συσκευή ζύγισης, η οποία καθορίζει το τρέχον βάρος του μείγματος, εξασφαλίζει ότι τα συστατικά έχουν προστεθεί στην σωστή ποσότητα. Η συγκόλληση χωρίς κενά είναι χαρακτηριστική για την Seydelmann, καθώς και ο στερεός σχεδιασμός από ανοξείδωτο χάλυβα στο πλαίσιο της μηχανής και της χοάνης, καθιστούν τα μηχανήματα στιβαρά, αξιόπιστα και μακράς διαρκείας.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα χοάνης περίπου 2500 λίτρα
- Ικανότητα ανάμειξης 600 – 1600 κιλά ( ανάλογα με το προϊόν)
- Σχεδόν εξολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα
- Δυο άξονες ανάμειξης, ανεξάρτητα μεταγωγής – αντίστροφη και προς τα εμπρός, αργή και γρήγορη λειτουργία
- 2 μηχανισμοί ( 2 ταχυτήτων) 8 kW ο κάθε ένας
- Ψηφιακή οθόνη σε ξεχωριστό ανοξείδωτο περίβλημα για προγραμματισμό των διαστημάτων ( αλλαγή προς τα εμπρός και πίσω) και συνολικός χρόνος ανάμιξης
- Δυο εξόδους χοάνης με ένα κοινό πτερύγιο εκφόρτωσης, με πνευματική λειτουργία
- Λειτουργικό βάθρο χειρισμού από συμπαγές ανοξείδωτο χάλυβα στην δεξιά πλευρά ( Κατόπιν ειδικού αιτήματος στην αριστερή πλευρά)
- 4 πόδια από καουτσούκ για το ύψος εξόδου για τα τυπικά καρότσια
- Πολλές άλλες επιλογές