- Χαρακτηριστικά
- Βίντεο
Χαρακτηριστικά
Οι φούρνοι καπνισμού UKM CENTRAL είναι κατάλληλοι για τον καπνισμό λουκάνικων, κόκκινου κρέατος, ψαριών, πουλερικών και τυριών.
Είναι εξοπλισμένοι με κεντρικό ανεμιστήρα και θάλαμο μίξης, μέσα στον οποίο γίνεται η επεξεργασία του αέρα, ο οποίος στη συνέχεια διοχετεύεται στο χώρο των θαλάμων.
- Ειδικά κατάλληλοι για καπνισμό με ψυχρό αέρα
- Κατάλληλοι για καπνισμό κρεμασμένων προϊόντων ή προϊόντων σε σχάρες
- Έλεγχος καπνισμού με προγραμματισμό σε μονάδα με μικροεπεξεργαστή
- Δυνατότητα ξοπλισμού των θαλάμων με 4 διαφορετικούς τρόπους θέρμανσης αέρα
Ηλεκτρικού
Ατμού
Αερίου
Άμεσα θερμαινόμενου αερίου - Διαθέσιμοι σε διαφορετικές διατάξεις ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής σας
- Σχεδιασμός θαλάμων αναλόγως των αναγκών παραγωγής σας