- Περιγραφή
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Ο κοχλίας λειτουργίας και ο κοχλίας τροφοδοσίας στις αυτόματες κιμαδομηχανές, έχουν ο κάθε ένας σύστημα μετάδοσης κίνησης, δύο ή τριών ταχυτήτων. Αναλόγως υλικού και για να επιτευχθεί η καλύτερη δυνατή κοπή, η ταχύτητα των κοχλιών μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα. Ο κωνικός κοχλίας τροφοδοσίας κρατάει επίσης μεγάλα κομμάτια κρέατος και τα μεταφέρει με ασφάλεια στον κοχλία λειτουργίας χωρίς να δημιουργούνται υπολείμματα.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Διάμετρος πλάκας 130mm
- Σχεδόν εξ’ ολοκλήρου κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα
- Κοχλίας λειτουργίας 2 ταχυτήτων
- Κοχλίας τροφοδοσίας 2 ταχυτήτων φτιαγμένος από ειδικά κατασκευασμένο ανοξείδωτο χάλυβα, κωνικός και επιπλέον πλατύς, κάθετος προς τον κοχλία λειτουργίας.
- Μοτέρ 14/18 kW IP 55, απόλυτα απομονωμένο.
Κατά παραγγελία, δύναται να κατασκευαστεί με ρυθμιζόμενο σύστημα μετάδοσης κίνησης 40 kW, με 6 προ προγραμματισμένες ταχύτητες σε ξεχωριστό κουτί πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα. - Μοτέρ τροφοδοσίας 1.8kW με ξεχωριστό διακόπτη
- Χωρητικότητα χοάνης: 300 λίτρα
- Αυτόματη διακοπή λειτουργίας σε περίπτωση υπερθέρμανσης,
- Επιμήκη πόδια στήριξης για την εύκολη προσαρμογή καροτσιών
- Σύστημα ηλεκτροπροστασίας στο φις, με ηλεκτρικό κλείδωμα
- Πλαίσιο ασφάλειας για το χοάνη
- Διαθέσιμο με ειδική μετατροπή για την επεξεργασία τυριών (κατά παραγγελία)
- Πολλές άλλες επιλογές προσαρμογής.