- Tech Specs
- Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Video
Tech Specs
Η υψηλή δυναμικότητα, ο βελτιωμένος υγειονομικός σχεδιασμός, ο εύκολος καθαρισμός και η κατασκευή με εύκολα στην αντικατάσταση, ελάχιστα φθαρτά υλικά, θέτουν τη Volantis στην κορυφή των προτιμήσεων παγκοσμίως.
Ο εξαιρετικά ασφαλής σχεδιασμός της συμπεριλαμβάνει κλειδί ασφαλείας το οποίο μπορεί να αφαιρεθεί από τον πίνακα της, μόνο όταν έχουν σταματήσει τα κινητά της μέρη και εγγυάται την ασφάλεια των χειριστών.
Η μηχανή είναι σχεδιασμένη για να κόβει με ακρίβεια, επιμήκη προϊόντα με διάμετρο έως 115mm. Η εγκάρσια μέθοδος κοπής επιτρέπει τη λειτουργία της σε υψηλές ταχύτητες διατηρώντας κορυφαία ποιότητα κοπής με αποτέλεσμα τη μεγαλύτερη διάρκεια των φρεσκοκομμένων προϊόντων στο ράφι. Η τροφοδοσία της μηχανής μπορεί να γίνει είτε χειροκίνητα είτε αυτόματα εφόσον η αυτόματη τροφοδοσία παρέχει το προϊόν με σταθερή ροή. Η πλατιά εισαγωγή του τροφοδοτούμενου προϊόντος εξασφαλίζει τον τέλειο προσανατολισμό του προς το δίσκο κοπής. Το πάνω από 2 μέτρα κανάλι εισαγωγής συμβάλλει στην απόλυτη ευθυγράμμιση του προϊόντος προς το δίσκο και αποτρέπει το κατρακύλισμα της πρώτης ύλης προς κοπή.
Ο χειρισμός της διαμέσου οθόνης αφής και με το απλουστευμένο περιβάλλον χρήσης, εύκολο στην εκμάθηση, επιτρέπει στο χειριστή να προετοιμάζει ή να κάνει εναλλαγές προϊόντος γρήγορα και με μεγάλη ευκολία.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα δικά σας προγράμματα με τις παραμέτρους κοπής, όπως πχ. ταχύτητα και μέγεθος και να τα ανακαλείτε εύκολα, κάνοντας τη χρήση της Volantis εύκολη ακόμη και για άπειρους χειριστές.
Εφαρμογές: Σπαράγγια, μελιτζάνες, φασολάκια πλατιά, φασολάκια, παντζάρι – λευκό, μπαμπού, μπανάνα, φύλλα τεύτλων, μπρόκολο, λάχανο, καρότο, σέλινο, σχοινόπρασο, μαρούλια όλων των τύπων, αγγούρια, αντίδια , Μάραθο, Λάχανα, λεμόνια, λάιμ, Πράσο, Καλαμπόκι, Μέντα, Μανιτάρι, Okra, Κρεμμύδι, Πορτοκάλι, πιπεριές φλωρίνης, πιπεριές τσίλι, πιπεριές χαλεπένιο, πιπεριές γεμίσματος, Πάκ Τσόϊ, Καρδιές φοινικόδεντρου, Παπάγια, Χρένο, φύλλα ραπανακιών, ραπανάκια,, Ραβέντι, σκουλλί, κρεμμύδια Shallot, σπανάκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτα, ντομτίνια, κολοκυθάκια
Χαρακτηριστικά:
- Κοπή με άριστη ακρίβεια στα υψηλότερα στάνταρ της αγοράς
- Κατασκευασμένη έτσι ώστε να μειώνει το κόστος διατήρησης αυξάνοντας ταυτόχρονα την παραγωγικότητα.
- Μεγάλη ευελιξία στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων και ασυναγώνιστη ευκολία χειρισμού
- Ασφάλεια για τους χειριστές και την παραγωγή των τροφίμων
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις (Μ x Π x Υ) |
3163x862x1334mm |
Βάρος |
510kg |
Μεγέθη |
Έως 115 mm για συμπαγή λαχανικά, έως 160mm για φυλλώδη λαχανικά |
Παραγωγή |
Έως 6000kg την ώρα, αναλόγως προϊόντος, μεγέθους κοπής και κατάστασης |